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动物油精炼设备精炼毛油的方法
产品价格：请联系咨询
更新时间：2016-01-21
产品型号：
产品品牌：
产品分类：河南机械及工业制品 > 郑州食品机械
发布企业：郑州双狮粮油设备有限公司
发布 IP：182.119.*.*
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详细介绍
动物油精炼设备精炼毛油精炼的方法有以下三种：
1、机械法：包括沉淀、过滤、离心分离，主要是用以分离悬浮在油脂中的机械杂质用部分胶溶性杂质；
2、物理化学法：主要包括水化、脱色、水蒸汽蒸馏等，水化主要除去磷脂，脱色主要除去色素，水蒸汽蒸馏用于脱除臭味物质和游离脂肪酸。
3、化学法：主要包括酸炼、碱炼，此外，还有脂化、氧化等，酸炼是用酸处理，主要除去色素、胶溶性杂质，碱炼是用碱处理，主要除去游离脂肪酸，氧化主要用于脱色。
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